Voici un gâteau adorable ! Et qui ne voudrait pas avoir un gâteau avec ce pompon de petit lapin ?
Après avoir préparés et cuits les gâteaux appropriés, il ne reste plus qu’à les assembler avant de le décorer.
Il est suggéré d’utiliser de la barbe à papa pour former la queue du lapin, d’écraser des tranches de fraises ou de la noix de coco en fonction de votre goût et de vos envies. Pour les pattes utilisez des fèves à la gelée.
Un journaliste de Ouest-France a interviewé un retraité de Côtes d’Armor – Jean Jezequel – qui par passion élève des lapins de concours !
Ils ne sont que 4 comme lui passionné d’élevage à destination de concours, en Bretagne. Il précise que l’Alsace et une région de concours et aux passionnés beancoup plus nombreux.
Jean Jézéquel élève le Feh de Marbourg, à fourrure grise très douce – race allemande – et celle plus connue du Fauve de Bourgogne. Il s’agit de races de taille moyenne. L’éleveur a réussi à être, en 2008, 4ème au championnat de France. En 2012,il a eu une femelle Fauve primée au concours de Rétiers (Ille-et-Vilaine) et un mâle Feh qui a eu un grand prix d’honneur, à Avranches et Poitiers.
Le journaliste pose LA question : « Et mangez-vous du lapin ? »
Oui, cela ne me pose pas de problème. Les femelles font deux portées par an. Tous les petits ne peuvent pas concourir, par leur morphologie ou des accidents de parcours. On ne peut pas les garder tous. J’ai d’ailleurs une excellente recette de boudin blanc de lapin !
Reportage réalisé par G. Varinot, Dr François-André Allaert et Timothée Barbier expliquant comment avec les bactéries (francisella tularensis) des lapins de garennes et des lièvres peuvent transmettre à la personne qui les dépècera la francisella !
AVERTISSEMENT : cette video comprend des images de lapins morts. Âme sensible s’abstenir.
Et voici déjà les vacances de la Toussaint ou encore celle de la fête d’Halloween !
Pour celles et ceux qui gardent leurs enfants ces jours là il faut bien les occupés, Le Monde des Lapins vous propose de piochez dans nos pages travaux pratiques ou goodies.
Nous vous conseillons notamment les fiches paper-toys, avec Lapin Crétin ou Bunny Boy ! Ou pour les plus petits les dessins à colorier :lapin1: